揚げた魚のマリネの調理方法、必要な材料とカルピオーネのレシピ、揚げからマリネまでの準備の指示。 4人分の材料-フライ用の豊富なオイル -パンくずリスト1杯 -約2 dl白ワイン酢の -1キロの魚のフライ -約50 gデュラム小麦粉 -塩 魚のから揚げの準備まず最初に、ミノーをすすぎ、それらを粉にした後、それらを乾燥させるために、スコテックスなどの吸収性の食物紙の上に堆積します。...

エビとイカに基づいた優れた揚げ魚を準備する簡単な手順、レモンスライスとパセリの小枝に伴うレシピ。 4人分の材料-イカ500 g -300gの中型エビ -白い粉100 g -フライ用の種子油6 dl -塩 シール用 -レモンスライスとパセリの小枝 イカと手長海老のフライの作り方黒いブリスター、内部の骨、目を取り除き、イカをきれいにします。 流水で洗って布で乾かし、輪切りにします。...

パセリ、ニンニク、タマネギ、唐辛子を炒め、白ワインとブレンドし、トマトソースですべてを調理することにより、新鮮なソラマメでイカの煮込みを調理する方法。 4人分の材料-1.5 kgの大型イカはすでに洗浄済み -1 kgの新鮮なソラマメ -エキストラバージンオリーブオイル大さじ3 -パセリの小枝 -ニンニク1片 -小玉ねぎ1個 -赤唐辛子1個 -白ワイン1杯 -トマトパルプ400 g -塩 ...

リボルノのオイスターグラタンの作り方、パン粉とレモンを使ったオーブンで焼くレシピ、準備と調理プロセスの完全な説明。 4回分の食材-パセリ -パンくず -レモン -オリーブオイル -カキ24個 -ニンニクのクローブ -ハーフオニオン -塩こしょう グラタンカキの調製カキを注意深く洗って開きます。 貝の上部を捨て、他の貝を残します。 推奨読書...

オイルなしでマスタードエビを調理する方法、ウスターソース、レモン、パン粉を入れたコニャック風味のフライパンで調理するレシピ。 4回分の食材-小さじ2杯の強いマスタード -パン粉大さじ1 -レモン半分のジュース -500グラム殻付きエビ -コニャックスプーン4杯 -ウースターソース小さじ1 -60グラムバターの -塩...

焼きアンコウパイの作り方、クリーム、卵白、アスパラガスで調理するレシピ、調理を除く約30分で準備。 2人分の材料-350 grアンコウ -クリーム4スプーン -卵白1個 -150 grアスパラガスのヒント -バター -塩こしょう アンコウパイの準備アンコウから果肉を取り出し、ピューレが得られるまでミキサーに通し、ボウルに移して塩とコショウを加え、クリームと卵白を徐々に加えます。...

メルルーサの切り身の作り方。クリームと卵黄をベースにしたソースにレモンとオレンジジュースを加え、魚にかける前にソースを入れるレシピ。 4回分の食材-卵黄2個 -レモン1個 -大きなオレンジ1個 -液体クリーム大さじ4 -600 grメルルーサの切り身 -小麦粉 -80グラムバターの -塩...

ほうれん草の葉で魚のステーキを包み、トマトのビネグレットですべてを振りかけることによって、キノコとオーブンでサーモンを調理する方法。 4人分の材料-それぞれ約150 gの新鮮なサーモンの4つのスライス -ほうれん草の葉400 g -レモン1個 -500 gのシャンピニオンキノコはすでに洗浄済み -パセリ20 g -トマト4個 -大さじ12のエキストラバージンオリーブオイル...

蒸したソールの切り身のロールの作り方、同じ方法で調理する野菜と一緒に提供するレシピ、油ベースのドレッシングとパセリのみじん切り。 4人分の材料-パセリの小枝 -ベイリーフ1枚 -エキストラバージンオリーブオイル -ソールの8つの切り身 -タマネギ1個 -セロリ1本 -塩こしょう...

シャンパンソールの切り身を調理する方法、手順と必要な成分の詳細な説明を含む鍋で作る簡単なレシピ。 4人分の材料-小麦粉大さじ1 -グラス1杯半のシャンパン -塩 -バター80グラム -小さじ半分の肉エキス -ソールの300 grの切り身 シャンパンソールの切り身の作り方塊を作るのを避けるために、シャンパンと一緒に非常に大きな鍋で小麦粉を希釈して少量を追加します。...