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ビゴリまたは濃いスパゲッティを味付けするためのダックソース
ヴェネト州では通常、ビゴリの味付けに使用されるダックソースを調理するためのレシピ。このソースの材料は、鴨の内臓、バター、エキストラバージンオリーブオイル、セージ、辛口白ワインです。 4人分の材料-小さい場合は、鴨または二匹の内臓:肝臓、心臓、砂嚢など -エキストラバージンオリーブオイル大さじ2 -バター40 g -セージの葉の小枝 -辛口の白ワイン1杯 -塩こしょう...
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クルミのカナッペとハムとトーストしたパン
生ハムを使ったクルミのカナッペの作り方、トーストしたパンのスライスにスプレッド可能な混合物を準備する手順、食欲をそそる前菜を提供するためのいくつかの成分を含む簡単なレシピ。 4人分の材料-生ハムのgr。100 -殻から取り出されたクルミのgr。100 -2/3漬け -gr。バターの80 -トーストしたカナッペのパン...
メレダ(クロアチア):島の見どころ
特定の特徴を持つ島であるメレダの見どころは、クロアチアで最も美しいものの1つであり、ムリェト国立公園がある場所です。 観光情報サビオンチェッロ半島の近くの南ダルマチアのクロアチアに位置するメレダ島は、ほぼ完全に森に覆われた領土を持つ、実質的に汚染されていない性質を持ち、自然公園に分類される保護地域となっています。 Mljetのイタリア語訳であるMeledaは長さ37...
5月13日:聖人の日、名前の日
5月13日の聖人はファチマの聖母マリアであり、その名前の日は祝われ、この日に祝われる他の聖人もいます。 ファチマの聖母マリアカトリック教会によって真実と認められているマリアの御出現の中で、ファチマの御出現は最もよく知られているものの一つです。...
ヴァルディファッサ(トレンティーノ):遠足
トレンティーノアルトアディジェに含まれる主要なドロマイト渓谷の1つであるヴァルディファッサのトレッキング遠足についての説明と、パスの歩行時間。 ハイキングカティナッチョヴァジョレット2008年7月7月の30年目に、私たちはヴァルディファッサに行ってドロミテの山でハイキングを数日間しました。...
メルルーサの切り身とチェリートマトとオリーブ
メルルーサの切り身をチェリートマトで調理する方法、オリーブソースとジェノバペストで味付けしたレシピ、オーブンでの調理と調理のガイド。 4人分の材料-800 grメルルーサの切り身 -オリーブ12個 -4つの完熟チェリートマト -ニンニク1片 -エキストラバージンオリーブオイル -100 gジェノバペスト -オレガノ -塩こしょう...
クルトン用ラディッキオクリーム
非常に簡単な準備手順で、クルトン用のラディッキオクリームの作り方、必要な材料の中でマスカルポーネとクルミを含むレシピ。 4人分の材料-多彩なラディッキオ200 gr -マスカルポーネ200グラム -ナッツ10個 -グラッパ -オリーブオイル -塩こしょう クルトン用のラディッキオクリームの調製ラディッキオを洗って破り、少量の油を入れた鍋に入れて調理します。...
肝臓のパテとハムクロワッサン
調理したハムとレバーのパテクロワッサンの作り方、ゆでたマメ科サラダとマヨネーズを含むレシピ、新鮮なパセリの小枝で飾る方法。 4人分の材料-生ハム8切れ -40 g既製レバーパテ -40 gバター -700 gゆでレッグサラダ -既製マヨネーズ瓶1個 -半リットルのクイックゼリー -大さじ1杯の酢 -水で軟化する前に作られたゼラチン葉2枚 -装飾用の新鮮なパセリの小枝...
焼きたてのレタスとハム
焼きたてのレタスロール、調理済みハム、リコッタチーズ、グリーンオリーブを必要な材料の中に含むレシピ、準備の詳細な説明の準備方法。 4人分の材料-8つの大きなレタスの葉 -300 grリコッタ -100 grピットグリーンオリーブ -50グラムの生ハム -バジルの小枝 -卵1個 -エキストラバージンオリーブオイル大さじ4 -大さじ4杯の辛口白ワイン -パン粉大さじ1...