リボルノのオイスターグラタンの作り方、パン粉とレモンを使ったオーブンで焼くレシピ、準備と調理プロセスの完全な説明。
4回分の食材
-パセリ
-パンくず
-レモン
-オリーブオイル
-カキ24個
-ニンニクのクローブ
-ハーフオニオン
-塩こしょう
グラタンカキの調製
カキを注意深く洗って開きます。
貝の上部を捨て、他の貝を残します。
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スープに、みじん切りにしたニンニク、玉ねぎ、パセリ、大さじ2杯のパン粉、レモン汁、油、塩、コショウのソースを用意します。
よく混ぜて、各カキにスプーン1杯のソースを塗ります。
牡oyをフライパンに入れ、オーブンで約10分間調理します。
