魚のメインコース


プーリア産の焼きイカのグラタン

イカとイカのイカを詰めたイカの作り方、オーブンでグラタンにするレシピ。必要な材料の中には、ムール貝、パン粉、ケッパー、アンチョビの切り身、ペコリーノチーズを加えます。 6人分の材料-イカ800 g -ムール貝200個 -イカ300 g -砕いたサンドイッチ1個のパン粉 -細かく刻んだアンチョビの切り身3個 -大さじ1/2のみじん切りにしたケッパー -すりおろしたペコリーノチーズ3杯 -卵2個...

香草入りアンコウ

アンコウを芳香性ハーブで調理する方法、フライパンで調理する簡単なレシピ、トマトパルプと自家製パン、必要な材料と準備プロセスの詳細な説明。 4人分の材料-辛口の白ワイン1 dl -さいの目に切ったトマト果肉200 g -乾燥オレガノ小さじ1 -パセリのみじん切り大さじ1 -トランス状態の800gのアンコウ(アンコウ) -約50 g白い小麦粉の -タマネギ1個 -ニンニク1片...

マグロのミートローフ、ケッパーとアンチョビのソース

ケッパーとアンチョビのソースでおいしいマグロのミートローフを作る方法、卵とパン粉を含むレシピは、短時間で準備されます。 4人分の材料ミートローフ用 -オイル入りマグロ250 g -卵2個 -塩漬けアンチョビ4個 -パセリの小枝 -パン粉4杯 -塩こしょう ソースのために -アンチョビ2個 -エキストラバージンオリーブオイル大さじ2 推奨読書...

タコのサラダ:準備方法、簡単な冷製法

タコサラダの作り方、簡単に召し上がれる冷たいレシピ、必要な材料、準備、調理、保管、調味方法。 4人分の材料-ロックタコ400 gr -ニンニク -パセリ -レモン -白酢 -オリーブオイル -塩こしょう タコサラダの作り方腸、目、くちばしを取り除き、皮膚と吸盤を残してタコをきれいにします。 水、酢のグラス、塩、ニンニクのクローブを入れることができる鍋に。...

ハタのシチュー:オーブン付きの皿でトマトを調理したレシピ

ハタのシチューの作り方。魚に最初に風味を付け、パセリのみじん切り、バジル、マジョラム、セロリ、ニンジンを加え、フレッシュトマトソースで調理するレシピ。 4人分の材料-約1 kgのハタ1枚または同じ重量のハタ -バター30 g -皮をむいてふるいにかけた新鮮なトマト250 g -オリーブオイル大さじ3 -魚スープまたは野菜スープの1/2カップ -辛口白ワイン2杯 -小麦粉大さじ2...

タコアラルチアーナ、フレッシュトマトのレシピ

新鮮なトマト、白ワイン、エキストラバージンオリーブオイル、パセリ、ニンニクでタコアラルチアーナを作る方法は、ルチアニと呼ばれるナポリの海の村の漁師からその名が付けられたレシピです。 4人分の材料-600 gの小さなタコ -辛口白ワイン1杯 -種なしの新鮮なトマト50 g -エキストラバージンオリーブオイル大さじ4 -パセリのみじん切り大さじ2 -刻んだニンニク1片 -塩こしょう...

ムール貝とエビのスープ、パセリとレモン添え

ムール貝とエビのスープの作り方、パセリ、レモン、コショウで味付けした簡単なレシピは、調理を含めてわずか10分で準備できます。 4人分の材料-ムール貝1.3 kg -調理済みのエビ250グラム -パセリの小枝 -レモン半分 -エキストラバージンオリーブオイル大さじ4 -コショウ...

タコとズッキーニとチェリートマト

ズッキーニとチェリートマトでゆでたタコを作る方法、香りの良いハーブで味付けし、タイムズッキーニと一緒に出して、ブランチング、ピーリング、さいの目に切ったトマトのレシピ。 4人分の材料タコ用 -タコ800 g -タマネギ60 g -ニンジン80 g -白いセロリ40 g ドレッシング用 -バジルの葉6枚 -チャイブの小枝 -タイムの小枝4 -レモン半分 推奨読書...

新鮮なサーモンのブイヨンの煮込み、ベルギーサラダ添え

freshでた新鮮なサーモンを調理する方法。ピンクペッパーベリーを添えたコートブイヨンのフライパンで調理し、ベルギーサラダを添えてテーブルで提供するレシピ。 4人分の材料-タマネギ1個 -1個のセロリの心 -ベイリーフ2枚 -エキストラバージンオリーブオイル大さじ3 -各200 gの新鮮なサケの切り身4枚 -大さじ1とピンクペッパーベリーの半分 -ディルの小枝5個 -2房のベルギーサラダ...

焼きたてのジャガイモとタコのグリル

鍋に生inger、ニンニク、香草を入れて魚を調理することにより、焼きたてのジャガイモでタコのグリルを作る方法。 4人分の材料-1個のタコはすでに洗浄済み -ニンニク3片 -新鮮な生inger 10 g -レモン1個 -パセリとローズマリー -ジャガイモ2個 -エキストラバージンオリーブオイル大さじ6...


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