スパゲッティアッラメディテラネアの調理方法、パスタドレッシングを準備するために組み合わせるアンチョビとブラックオリーブのトマトベースのレシピ。 4回分の食材-パセリ1束 -黄ピーマン1個 -アンチョビの切り身2個 -20個のピットブラックオリーブ -エキストラバージンオリーブオイル大さじ4 -300 grスパゲッティの -6完熟トマト -セロリスティック1本 -ニンニク1片 -塩こしょう ...

ムール貝と白のスパゲッティを調理する方法、必要な成分の中でも、エキストラバージンオリーブオイル、ニンニク、パセリ、塩、コショウなど、短時間で準備するレシピ。必要に応じて、少しすりおろしたレモンの皮とみじん切りパセリを混ぜることができます。 4人分の材料-スパゲッティ400 g -ムール貝1 kg -ニンニク1片 -エキストラバージンオリーブオイル大さじ4 -塩こしょう...

魚なしのマリナラスパゲッティの作り方、フレッシュトマトのレシピ、エキストラバージンオリーブオイル、辛口白ワイン、ニンニク、バジル、オリーブ、ケッパー。 4人分の材料-スパゲッティ350 g -エキストラバージンオリーブオイル80 g -種なしの皮をむいた新鮮なトマト500 g -辛口白ワイン1杯 -ニンニク1片 -10個のブラックオリーブ -バジルの葉3枚 -小さじ1杯のケッパー塩または酢...

アーティチョークのハートを使ったムール貝のパスタの作り方。白ワイン、パセリ、バジルと一緒にセロリとベイリーフを風味付けしたメゼペンネを使用するレシピ。 4人分の材料-320 gハーフペン -500グラムの新鮮なムール貝 -300 grアーティチョークハート -エキストラバージンオリーブオイル大さじ3 -セロリ1本 -ベイリーフ1枚 -辛口白ワインの半分のグラス -ニンニク1片 -パセリの小枝...

赤ボラのパスタの作り方、唐辛子とパセリのレシピ、スパゲッティまたはリングイネを使って調理でき、炒めた後にアルデンテで提供されます。 4人分の材料-パスタの種類：バベット、スパゲッティまたはリングイネ350 gから選択 -赤ボラ400 gr -ニンニク2片 -パセリ -唐辛子 -白ワイン -小さな魚のストック -オリーブオイル -塩...

ミックス魚のスープ、ミックス野菜と熟したトマトのスープ、チリとバジルのクルトンのレシピを調理する方法。 4人分の材料-混合スープ魚1 kg -エキストラバージンオリーブオイル -タマネギ1個 -ニンニク1片 -ニンジン、セロリ、タマネギを含むソテー用の刻んだ混合野菜大さじ2 -ベイリーフ1枚 -辛口白ワイン1杯 -完熟トマト2個 -チリパウダー -野菜ナット1個 推奨読書...

ロケットペストと皮をむいたエビを使ったパスタの作り方、ファルファッレ、松の実、パルメザンを主原料にしたレシピ、簡単な最初のコース、しかしおいしい味。 4人分の材料-蝶400 g -皮をむいたエビ200 g -ロケット150 g -松の実50 g -パルメザンスプーン3杯 -ニンニク1片 -エキストラバージンオリーブオイル大さじ6 -塩こしょう...

魚のスープで鍋で調理されたスズキのリゾットを準備するためのレシピ、成分の中には、エンドウ豆、乾燥キノコ、トマトがあります。 4回分の食材-皮をむいたトマト5個 -1 dlエキストラバージンオリーブオイル -1リットルの魚のスープ -新鮮な殻付きエンドウ50 g -300 grカルナローリまたはアルボリオライス -500グラムのスズキの切り身 -20グラムの乾燥キノコ -タマネギ1個...

リボルノスタイルのカッチッコの準備、必要なすべての成分を使ったオリジナルレシピの作り方、伝統的な魚のスープとワインの組み合わせ。 6人分の材料-魚の骨を持つ魚（カサゴ、ムーア、トラシーナ）：gr。 800 -パロンベット：gr。 500 -ロックタコ：gr。 500 -イカ：gr。 500 -セミ：gr。 500 -完熟または皮をむいたトマトgr。 500 -タマネギ -ニンニク3片...

混合魚のスープの作り方、エビ、イカ、イカ、ムール貝を使って作り、にんにく、油、唐辛子と一緒に鍋で調理するレシピ。 4回分の食材-500グラムのトマトパルプ -パセリの小枝 -唐辛子1個 -イカ、イカ、エビ、ムール貝の混合魚1 kg -ニンニク3片 -オリーブオイル -塩 混合魚のスープの準備内臓、鱗、ひれ、頭、魚骨を取り除いて魚をきれいにします。...