魚の最初のコース


フダンソウとイカのリゾット

イカ墨のリゾットの作り方、必要な材料の中のフダンソウを使った簡単なレシピ、魚の素晴らしい最初のコースを提供するための準備と調理時間。 4人分の材料-ライスgr。 300 -イカgr。 400 -フダンソウgr。 400 -スプーン一杯のジャム -ハーフオニオン -ニンニクのクローブ -1リットルの魚のスープまたはナッツのスープ -白ワイン -オリーブオイル -塩こしょう 推奨読書...

ロブスターを詰めたラビオリ

ロブスターの詰め物でラビオリを作る方法、ロブスター、ジャガイモ、芳香性ハーブで作られたおいしい詰め物の作成を含むトルテローニのレシピ。 4人分の材料パスタ用 -250 gの白い粉「00」 -卵5個 -塩1ピンチ 充填用 -ロブスター1個 -ジャガイモ200 g -エシャロット1個 -チャイブ -タラゴン1束 推奨読書...

イカとネギのアサリのスパゲッティ

アサリのスパゲッティを調理する方法、必要な材料の中でイカとネギを含むレシピ、準備プロセスの詳細な説明。 4人分の材料-スパゲッティ400 g -イカ200 g -あさり1 kg -ネギ1個 -白ワイン1/2杯 -ニンニク1片 -エキストラバージンオリーブオイル大さじ4 -パセリ -塩こしょう...

トマトと野菜を混ぜた魚のスープ

鍋で調理したチリとバジルの風味で、パンのクルトンを浸した野菜とおいしい魚のスープを調理するためのヒントとレシピガイド。 4回分の食材-ベイリーフ1枚 -辛口白ワイン1杯 -完熟トマト2個 -チリパウダー -混合スープ魚1 kg -エキストラバージンオリーブオイル -タマネギ1個 -ニンニク1片 -ニンジン、セロリ、タマネギを含むソテー用の刻んだ混合野菜大さじ2 -野菜ナット1個 推奨読書...

アンチョビソースとサフランのパン粉入りパスタ

新鮮なアンチョビでパスタを準備する方法、ガルガネリまたは他のタイプの新鮮なパスタを調味するソースの準備手順。 4回分の食材-エキストラバージンオリーブオイル大さじ3 -タイム -バジル -サフラン1袋 -50グラムの自家製パン -350グラムの新鮮なガルガネリ -400 grの新鮮なアンチョビ -ニンニク1片 -ネギ1個 -塩こしょう 推奨読書...

アスパラガスとリコッタチーズ入りスズキのカネロニ

シーバスカネロニの調理方法、オーブンで調理するアスパラソースとリコッタチーズのレシピ、調理を含む準備時間、60分未満。 4人分の材料-約200 grのスズキの切り身1個 -エキストラバージンオリーブオイル大さじ2 -玉ねぎ、にんじん、セロリなど、すでに刻んだソテー用の野菜大さじ2杯 -リコッタ250グラム -大さじ1杯のマジョラムのみじん切り -パルメザンチーズをすりおろした大さじ2...

ムール貝とボルロッティ豆のスープ

ムール貝とボルロッティ豆のスープを調理し、すでに煮込んだ豆に油、ニンニク、トマト、軟体動物の液体を加え、ムール貝と一緒に食欲をそそるスープを味わう方法。 4人分の材料-ムール貝1 kg -150 gの乾燥ボロッティ豆 -トマト300 g -ベイリーフ1枚 -ニンニク2片 -パセリの小枝 -レモン1個 -トーストしたパン -エキストラバージンオリーブオイル大さじ6 -塩こしょう 推奨読書...

ホタテとほうれん草とマッシュルームのクリーム

ホタテ貝とほうれん草とシャンピニオンのマッシュルームを調理する方法 4人分の材料-20ホタテ -すりおろした生inger大さじ2 -1ライム -エキストラバージンオリーブオイル大さじ2 -トスカーナのパン4枚 -250 gのシャンピニオンキノコはすでに洗浄済み -レモン1個 -白い小麦粉大さじ1 -300 gの新鮮なほうれん草 -エキストラバージンオリーブオイル大さじ2 推奨読書...

アンチョビとケッパーのスパゲッティ

アンチョビとケッパーを使ったスパゲッティの調理方法、食材、きのこのオイルをたっぷり使ったおいしいファーストコースレシピの準備。 4人分の材料-スパゲッティ300グラム -卵2個 -パセリ1束 -塩漬けアンチョビ2個 -大さじ1ケッパー -ピクルス2個 -ニンニク1片 -40グラムきのこの油 -エキストラバージンオリーブオイル大さじ4 -ワインビネガー大さじ1 推奨読書...

ジャガイモとパセリの温かいタコのサラダ

ゆでたジャガイモとタコのサラダの作り方、ぬるま湯で提供し、エキストラバージンオリーブオイルとパセリのみじん切り、レモン汁で味付けするレシピ 4人分の材料-白ワイン酢 -中程度のジャガイモ3個 -エキストラバージンオリーブオイル -レモン1個 -約700 gのタコ2匹 -ベイリーフ1枚 -パセリ1束 -塩こしょう...


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