ピザ

ペストとチェリートマトのピザ

ペストとチェリートマトのピザの準備方法。チリペッパー風味のロケットと新鮮なペコリーノチーズを含む地中海風のレシピ。 2人分の材料-大さじ2〜3杯の新鮮なジェノバペスト -ピザ生地1パックが既に広がっています -10/15チェリートマト -ロケット1束 -唐辛子入りの新鮮なペコリーノ50 g -エキストラバージンオリーブオイル -塩...

ペストとマルゲリータのピザ

ジェノバペスト、ペコリーノチーズ、松の実を使ったマルゲリータピザの作り方、必要な材料がほとんどない簡単なレシピを電気オーブンで調理する方法。 4人分の材料-4つの冷凍マルゲリータピザ -すりおろしたペコリーノチーズ50 g -松の実30 g -新鮮なジェノバペスト140 g...

パスクアーレチーズピザ

パルメザンチーズと新鮮なトスカーナのペコリーノチーズ、小麦粉、卵、パン生地でチーズピザを準備する方法。 6人分の材料-既製パン生地180 g -新鮮なトスカーナ産ペコリーノチーズ150 g -すりおろしたパルメザンチーズ50 g -小麦粉100 g -卵3個 -塩 チーズピザの準備ペコリーノの半分を粗くすりおろし、残りの半分を非常に小さな立方体に切ります。...

カボチャとドライフルーツとチーズのピゼット

カボチャとドライフルーツを使ったピザの作り方。ドライアプリコット、レーズン、セージ、ブリーチーズを必要な材料で調理するためのオリジナルでおいしいレシピ。 4人分の材料パスタ用 -白い粉「OO」100 g -セモリナ粉150 g -醸造用酵母15 g -150 mlの水 -大さじ1杯のエキストラバージンオリーブオイル ドレッシング用 -カボチャのパルプ300 g -バター30 g...

自家製ナポリのピザ

オリジナルのレシピに従って自家製ナポリのピザを作る方法、それを広げる方法と、素早く簡単な準備に必要ないくつかの材料を詰める方法を説明しています。 4人分の材料-パンまたはピザ用の既製パスタ400 g -250 gサンマルツァーノトマト -オレガノ1つまみ -バジルの葉3枚 -オリーブオイル大さじ6 -粗塩 -小麦粉...

モッツァレラチーズのない自家製シーフードピザ

新鮮なムール貝とエビのしっぽを使ったシーフードピザの準備方法、すでにどこでも利用可能な実用的なピザ生地を使用して簡単で迅速なレシピ。 4人分の材料-300 gの新鮮なムール貝はすでに洗浄済み -エビのしっぽ100 g -ピザ生地1パックが既に広がっています -大さじ1杯のエキストラバージンオリーブオイル -ニンニク1片 -2,5 dlのトマトソース -唐辛子1個 -パセリのみじん切り大さじ1...

アプリアンオニオンピザ、その方法

タマネギのピザの作り方、新鮮なセージを使ったアプリアンと呼ばれるレシピ、いくつかの必要な材料を使った準備と調理プロセスの詳細な説明。 4人分の材料-中くらいの大きさの玉ねぎ4個 -小麦粉250 g -オリーブオイル大さじ8 -砕いたビール酵母10 g -20 gのラード -いくつかの新鮮なセージの葉の小片 -大さじ数杯の温水 -鍋に油を塗る少量の油 -塩...

プロボロンとアンチョビのフォカッチャアッラカターニア

カターニアフォカッチャの作り方、カタクチイワシの切り身と甘いプロボロンを使った平たいパンの伝統的なレシピ、必要な材料と準備プロセスの詳細な説明。 4人分の材料-250 gのあらかじめカットされた甘いプロボロンチーズを薄切りにします -パン生地400 g -アンチョビの切り身50 gの小片 -30 gラード -オリーブオイル大さじ3 -黒胡pepper -パンにグリースを塗るラード...

野菜を詰めたストラッキーノのカルゾーネ

新鮮な野菜で満たされたカルツォーネを準備する方法、内部の詰め物にストラッキノを使用するレシピ、インゲンの中でインゲン、ズッキーニ、ニンジンを含むレシピ。 2人分の材料-ピザ生地1パックまたは約350 g発酵生地の -2つのズッキーニ -ニンジン2個 -ネギ1個 -サヤインゲン100 g -200 gのストラッキノ -エキストラバージンオリーブオイル -野菜ナット1個 -刻んだバジル大さじ2...

アンドレア・ピザ:リグリアのレシピ

ピザall'Andreaの作り方、リグーリア地方の典型的なレシピ、必要な材料、オーブンで調理する前の準備の詳細な手順。 4人分の材料-300 g既製パン生地 -100 g粗挽きデュラム小麦セモリナ粉 -種なしの皮をむいたトマト500 g -細かく砕いた8個のアンチョビ -細かくスライスした大きな玉ねぎ2個 -塩水に黒オリーブ大さじ2 -バジルの葉4枚 -1 dlオリーブオイル -塩こしょう...

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