初期の古典


トマトスープ:オリジナルレシピ

パッパ・アル・ポモドーロの作り方、いくつかの簡単なステップで調理する典型的なトスカーナのオリジナルレシピ、必要な材料、手順、調理時間。 4人分の材料-古い自家製のパンgr。 300 -完熟または皮をむいたトマトgr。 500 -ニンニク2片 -バジル -ブイヨン1リットル -オリーブオイル -塩こしょう トマトスープオリジナルレシピの準備鍋に茶色で、大さじ6杯のオイルを半分に分けます。...

グリュイエールと焼きたまねぎスープのレシピ

鍋で調理した後、オーブンでグラタンになるようにオニオンスープを作る方法、提供する前にグリュイエールチーズで仕上げるレシピの材料と準備手順。 4回分の食材-4 dl辛口白ワイン -白い小麦粉小さじ1 -パン一1 -100 grグリュイエールチーズ -玉ねぎ1 kg -バター50グラム -エキストラバージンオリーブオイル大さじ3 -1リットルの肉汁 -塩こしょう...

アスパラガスのスープのパッサテリ、黒胡pepperとパルメザンのレシピ

ブレッドクラム、卵、パルメザンチーズ、バターを混ぜてから、温かいスープでパスタテリとアスパラガスを混ぜて、アスパラガスでスープにパサテリを作る方法。 4人分の材料-パン粉120 g -卵3個 -パルメザンスプーン8杯 -バター20 g -肉汁1リットル -12アスパラガス -ナツメグ -塩と黒胡pepper...

ほうれん草とゴルゴンゾーラソースのタリアテッレ

ほうれん草とゴルゴンゾーラソースでタリアテッレを調理する方法、必要な成分からクリームをホイップすることを含むレシピ、約30分で準備される。 4人分の材料-麺400 g -500 gの冷凍平葉ほうれん草 -ゴルゴンゾーラ150 g -ホイップクリーム125 ml -タマネギ8個 -バター50 g -白ワイン2杯 -塩 -コショウ -すりおろしたナツメグ 推奨読書...

ベーコンとスパゲッティアッラカレッティエラ

ベーコン、ポルチーニm、マグロの缶詰、ニンニク、エキストラバージンオリーブオイル、おろしパルメザンチーズ、オプションでスパゲッティアラカレッティエラを作るためのレシピはこちらです。 4人分の材料-スパゲッティ350 g -さいの目に切ったベーコン50 g -新鮮なポルチーニm 200 g(または乾燥ポルチーニm 10 g) -マグロの缶詰50 g -ニンニク1片...

子とリコッタチーズでいっぱいのラビオリ

ナスとリコッタチーズを詰めたラビオリをハーブとマリネしたトマトのソースで作る方法、夏の風味を思わせる香りと風味が豊富な料理のレシピ。 4人分の材料パスタ用 -生卵パスタパフ400 g 詰め物とソース用 -ナス2個 -ニンニク1片 -カッテージチーズ250 g -パルメザンスプーン8杯 -エキストラバージンオリーブオイル大さじ3 -チェリートマト200 g -バジルの葉4枚 推奨読書...

おいしいファーストコース:すばやく簡単なレシピ

レシピ、おいしいファーストコース、迅速で簡単な準備、収集、準備のためのガイド、あらゆる機会の最初のコースとしてテーブルで提供される素晴らしい料理。 意味最初のコース最初のコースの定義では、すでに名前から推測できるように、必須ではない前菜に続いて、最初にテーブルに運ばれる料理を示すつもりです。...

キノコとベーコンのグリーンタリアテッレ

マッシュルームとベーコンでグリーンタリアテッレを調理する方法、シャンピニオン、タマネギ、調理用クリームを材料に入れたレシピ、約35分で準備されます。 4人分の材料-緑のタリアテッレ400 g -シャンピニオン750 g -タマネギ800 g -ベーコン150 g -クッキングクリーム400 g -ブイヨン250ml -オイル大さじ1 -塩 -コショウ -バジル1束 推奨読書...

サボイキャベツとジャガイモのスープ、自家製パン

タマネギ、ニンニク、油でソテーした後、ホットブイヨンで野菜を調理して、おいしいキャベツとポテトスープを調理する方法。 4人分の材料-1/4ラウンドグリーンピールカボチャ -黄色いジャガイモ1個 -ハーフサボイキャベツ -白ねぎ1個 -ニンニク1片 -ニンジン1個 -セロリスティック1本 -野菜スープ1.5リットル -エキストラバージンオリーブオイル -自家製パン4切れ 推奨読書...

カボチャとカネリーニ豆のスープ

カネリーニ豆でカボチャのスープを作る方法、ニンニク、セージ、ローズマリーで野菜を風味付ける方法を説明する黒キャベツのレシピ。 4人分の材料-カボチャの1/4 -ジャガイモ2個 -調理済みのカネリーニ豆250 g -7-8個の黒キャベツの葉 -エキストラバージンオリーブオイル -ニンニク1片 -金髪タマネギ1個 -セージの葉2枚 -ローズマリーの小枝 -野菜スープ1/2リットル 推奨読書...


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