前菜


おいしいパイ生地のパイ:サーモンとほうれん草のレシピ

おいしい風味豊かなパイ生地のパイの作り方、サーモンとほうれん草のレシピをトマトソースと生クリームのムースと共に提供します。 4人分の材料-約200 gの既製のパイ生地のロール -gの切り身350 g -ほうれん草250 g -卵1個 -生クリーム100 ml -エシャロット1個 -ミルク2スプーン -塩こしょう ムース用 -100 gのトマトソース 推奨読書...

焼きチーズの一口

チーズでパイ生地の一口を作る方法、オーブンで調理するパルメザンチーズ、卵、牛乳のレシピ、必要なものと材料、ガイド付き手順。 10粒の材料-冷凍パフペストリー1パケット -少しバターと小麦粉 -すりおろしたパルメザンチーズ100 g -30 gバター -卵黄3個 -沸騰した1/4リットルのミルク -唐辛子のひとつまみ オーブンでのチーズの準備沸騰した牛乳にバターを溶かし、冷まします。...

トマトとナスのバジル詰めパイ

トマト、ナス、モッツァレラを詰めたパフペストリーの作り方。ニンニクとバジルで味付けした非常に食欲をそそるフィリングで、オリーブオイルの風味があります。 4人分の材料-既製のパイ生地約300 g -トマト250 g -ナス300 g -モッツァレラチーズ120 g -ニンニク1片 -5-6バジルの葉 -エキストラバージンオリーブオイル大さじ3 -塩こしょう...

トーストハムとチーズ

ハムとチーズのトーストの作り方、サンドイッチのパンとスライスのスライスを使用して、ベシャメルで調理してオーブンで調理するレシピ。 材料6部-n。チーズ6切れ -すりおろしたパルメザンチーズのgr。100 -約半分のベシャメル -パンカレー12スライス -gr。調理ハム200 -バターを味わう トーストハムとチーズトーストの準備パンカレーのスライスを少しバターでこすり、オーブンで乾かします。...

ウィーンチキンアスピックと生ハム

夏の期間に適したレシピ、調理済みハム、卵、ゼリー、マヨネーズを添えたチキンアスピック、ロシアのサラダとさいの目に切ったウスターを添える 6人分の材料-ゆで鶏400 g -卵4個 -生ハム200 g -ゼリー2缶 -マヨネーズ1カップ -塩 ウィーンチキンアスピックの準備方法卵を10分間煮沸してゆで、冷水に流し、皮をむいてスライスします。...

パルメザンチーズと黒トリュフのスフレ、タレッジョソース添え

パルメザンチーズと黒トリュフのスフレの作り方、新鮮なクリーム、タレッジョ、バター、パルメザンチーズをベースにビロードのようなソースを加えた伝統的なレシピ。 4人分の材料スフレ用 -半リットルの牛乳 -バター50 g -小麦粉50 g -黒トリュフ1個 -パルメザン100 g -卵4個 -塩こしょう ソースのために -生クリーム200 ml 推奨読書...

赤いラディッキオとトレヴィーゾタレッジョのピゼット

チャイブで味付けするために、トレビソ赤ラディッキオとタレッジョでピザを作る方法、優れたスナックと有効な前菜の簡単なレシピ 4人分の材料パスタ用 -小麦粉300 g -水130 ml -醸造用酵母15 g -エキストラバージンオリーブオイル大さじ2 -塩 ドレッシングの場合: -エキストラバージンオリーブオイル大さじ3 -赤いトレビソラディッキオ200 g -タレッジョ100 g 推奨読書...

仔牛肉と豚ロース肉、ラードと自家製ベーコン添え

主婦のボウルで子牛肉と豚ロース肉を調理する方法、必要な材料の中でラードとベーコンを含むレシピ、ベインマリーオーブンでの最終調理による詳細な準備手順。 6人分の材料-さいの目に切った仔牛肉250 g -さいの目に切った豚ロース肉250 g -ひき肉100 g -仔牛ひき肉200 g -薄切りラード100 g -さいの目に切ったベーコン50 g -30 gバター -パセリのみじん切り大さじ2...

小さなパイ生地のキッシュロレーヌ

ハムやスモークベーコン、牛乳、クリーム、卵で作った小さなパイ生地の小さなキッシュロレーヌをオーブンで焼く方法。 材料4人-n。キッシュ用の20種類のパイ生地 -gr。すりおろしたグリュイエールチーズ50個 -gr。100のハムまたはスモークベーコン -cl。オリーブオイル2 カバークリーム用 -牛乳1/8リットル -1/8リットルのクリーム -全卵1個 -卵黄1個 -塩こしょう 推奨読書...

赤唐辛子とミントで味付けしたオリーブ

前菜、ミントとオレガノ、ローズマリー入りの調味料、赤唐辛子の助けを借りて十分にスパイシーにした味付けオリーブを作るためのレシピ。 4人分の材料-300 gのグリーンオリーブ塩水 -5つの新鮮なミントの葉 -オレガノ1つまみ -ローズマリーの小枝 -小さな赤唐辛子1個 -ニンニク4かけ -大さじ1杯のオリーブオイル -塩...


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