レモンとローズマリーでウサギを作る方法、鍋で調理するセージのレシピ、準備の方法と調理時間の説明。
6回分の食材
-ニンニク10片
-レモン1個
-オイル
-1匹のウサギ
-セージ
-ローズマリー
-塩
レモンとローズマリーのウサギの準備
ウサギをよく洗い、最後のすすぎ水に少し酢を入れます。
引き上げて乾燥させます。さまざまな部分をフライパンに入れます。
チョップセージ、ローズマリー、皮をむいたニンニク10個。ウサギと一緒にフライパンにひき肉を入れ、少量の塩と絞ったレモンを加えます。
推奨読書- ポテト、ベーコン、クルミ入り仔牛のミートボール炒め
- オリーブとトマトのサラミのイノシシ
- 低温で調理した仔牛の腹
- 柔らかい子牛のシチュー
- アーモンドと鶏の胸肉
すべてをうまく混ぜ合わせて休ませます。
大さじ7杯のオイルを加え、ゆっくりと調理し、沸騰しすぎたら1時間ほど沸騰したお湯を加えます。
