卵とパルメザンチーズを混ぜたひき肉でズッキーニの花を作る方法、少量の油とトマトパルプを鍋で調理する簡単なレシピ。
4人分の材料
-ニンニク1片
-タイム
-パセリ
-オリーブオイル
-15ズッキーニの花
-300 grひき肉
-一切れのパン
-卵1個
-50グラムパルメザンチーズの
-トマトパルプ
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-塩こしょう
肉とズッキーニの花を準備する方法
ガラスと内側雌しべの側面にある針のような葉を取り除き、茎の部分を残すことにより、ズッキーニの花をきれいにします。
パンのスライスを浸して絞った後、ひき肉、卵、すりおろしたパルメザンチーズ、タイム、刻んだパセリとニンニク、塩、コショウと混ぜます。
すべての材料をよく混ぜ、この混合物でズッキーニの花を満たします。
詰め物の上にそれらを折り畳むことでそれらを閉じ、少し油とトマトパルプを入れた鍋でそれらを調理します。
