ミントの葉で焼きナスを作り、味付けする方法、迅速かつ簡単に準備されるシンプルなサイドディッシュのレシピ。
4人分の材料
-ニンニク1片
-エキストラバージンオリーブオイル
-焼きau子300 g
-ミントの小枝1個
-塩
ミントとナスのグリルの準備
皿の上のナスをきれいにして、洗って、スライスして、乾かしてから焼いてください。
にんにくの皮をむき、薄切りにします。
浅い容器を取り、ナスの最初の層、塩を作り、ミントの葉とニンニクを1〜2枚スライスし、油で味付けしてから、ナスの他の層を作り、各層を同じように調味します。
オイルのベールでカバーを閉じ、ラップでシールし、冷蔵庫で1日休みます。
