美食の定義は、すべての技術と料理芸術を結び付けて、良い典型的な料理を作ります。
地元の美食
特定の料理や典型的な地元の食材を表示したいときは、地元の名物料理について話します。
美食の典型的な製品の中には、インターネットで見つけることができる典型的な既製の食事もあります。
カンパニアとプーリアからの典型的な製品、典型的な地元のイタリアと地域の製品、典型的なサルデーニャのシチリアと典型的なシチリアのお菓子の優れた特産品のルカニアン製品を見つけることが可能です。
これらは生鮮食品であるため、生産者は非常に速い出荷を使用して、たとえば、カンパニアの水牛モッツァレラチーズ、コロナタラード、または典型的なプーリア料理をウェブ経由で注文してから非常に短時間で入手できます。
地域の美食の定義
美食は、さまざまな種類の食べ物や飲み物を準備する際に、各地域や国に特有の料理や伝統的な方法と密接に関連しています。
多くの場合、各場所の典型的な食事は、それらを区別する特定の特性を備えた地元で入手可能な特定の材料と密接に関連しています。
近年の食料生産と貯蔵技術の大きな発展により、世界的に有名な最も有名なシェフの実験の結果として、調理に使用できるさまざまな食品と調理レシピが拡大しました。
伝統的な料理に加えて、国際的な料理も広がり、観光客の流れが大幅に増加したことで多くの国で支持されています。
料理はまた、各国の典型的な文化的表現でなければならず、しばしば食文化のまさに意味を拡張するためにワイン醸造学に加わります。
多種多様な料理とあらゆる種類の料理のために、イタリア料理は、特に食べ物を作るために使用される製品の驚くべき品質のおかげで、世界中で大きな感謝を認識しています。
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パエリアのレシピ
パエリアはスペイン、特にバレンシアの典型的なレシピであり、その主な材料は米、サフラン、オリーブオイルです。
その名前の由来である金属容器で調理され、追加の成分を含むいくつかのバリエーションがありますが、元のバレンシアのパエリアには、主なものに加えて、鶏肉、皮をむいたトマト、海老の皮、貝の殻、殻付きエンドウ、スライスしたハム、縞ピーマン、玉ねぎのみじん切り、ニンニクのクローブ、スープ、エキストラバージンオリーブオイル、ベイリーフ、唐辛子、サフラン、タバスコ、塩、コショウ。
敷地内の料理
ケータリング部門には、すぐに使用できる既製のグルメ料理を生産および配布するすべての活動が含まれます。
たとえば、レストランでは、お好みの食べ物や飲み物が調理され、レストラン内で消費される顧客に提供されます。
居酒屋では、完全な食事の代わりに、ワインと様々な前菜が出されます。
トラットリアでは、お部屋の値段が安いので、あまり多くのふりをすることなくテーブルサービスを提供しているため、手頃な価格で完全な食事を楽しむことができます。
