詰め物をした七面鳥のミートローフ、斑点、オムレツ、ほうれん草の胸肉ロールレシピ、ローズマリー風味のジャガイモをオーブンで焼く方法。
8人分の材料
-七面鳥の胸肉全体
-薄切りにした100 grの斑点
-卵2個
-すりおろしたパルメザンチーズ大さじ4
-ナツメグ
-エキストラバージンオリーブオイル
-ほうれん草450グラム
-ローズマリーと450 gr冷凍ポテト
-塩こしょう
七面鳥のぬいぐるみミートローフの準備
スプーン1杯のパルメザンチーズ、すりおろしたナツメグ、塩、コショウでボウルに卵を打ちます。
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前もって油を塗った焦げ付き防止の鍋に混合物を注ぎ、薄いオムレツが得られるまで調理します。
ほうれん草をきれいにしてゆで、ゆでの再開から5分を計算し、それらを細かく切った後、水気を切って絞り、冷まします。
七面鳥の胸肉を縦に切り、本で開いた後、ミートパウンダーを使用して平らにします。
大きなスライス、オムレツ、ほうれん草に斑点のスライスを配置し、残りのすりおろしたチーズを振りかけ、肉をロールバックし、後で古典的な白いキッチンストリングで結びます。
オイルを塗った鍋で得られた七面鳥のミートローフをアレンジし、その周りにローズマリーでポテトを配置し、次にオイルで塩、コショウ、霧雨をかける。
180°Cの予熱したオーブンに入れ、約45分間調理します。
過度の乾燥に気付いた場合は、調理の途中でローストをまわし、一滴の水で濡らします。
調理したら、七面鳥のミートローフをスライスし、サービングトレイに入れます。
