リコッタを使ったパイ生地ロールの調理方法。材料には、モッツァレラチーズと調理済みハムが含まれ、オーブンで調理されます。
4回分の食材
-100グラムプラハの生ハム
-卵1個
-450グラムの冷凍パフペストリー1パケット。
-セージの葉2枚
-100グラム塩漬けハードリコッタ
-100グラムモッツァレラチーズ
-塩こしょう
パイ生地ロールの準備
リコッタチーズをモッツァレラチーズとセージの葉と混ぜ、さいの目に切ったハム、卵、塩、こしょうを加えます。
解凍したパイ生地を広げて、直径10 cmのディスクを切ります。
各ディスクに少し塗りつぶし、三日月のように閉じます。
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オーブントレイを羊皮紙で覆い、束を互いに十分に離します。
180°Cで30分間焼きます。
ホットでもコールドでもお召し上がりいただけますが、焼きたてでお召し上がりいただくと、非常に心地よく食欲をそそる糸のような外観になります。
