調理済みハムを詰めたピーマンの作り方、皿の底にトマトソースを加えてオーブンで調理するレシピは、温かいまたはぬるいどちらでも提供できる料理です
6人分の材料
-6つのピーマン
-1/4リットルの新鮮なトマトソース
-生ハム200 g
-エキストラバージンオリーブオイル1/4リットル
-塩こしょう
生ハムを詰めたピーマンを準備する方法
コショウを洗って乾かし、キャップを切り、脇に置いておきます。
コショウの中の種子とフィラメントを取り除き、キャップと一緒に、わずかに塩を加えた沸騰したお湯に7分間浸します。
それらを少し内側に排出し、グリースを塗ります。
調理したハムを切り刻み、唐辛子に入れる。
グラタン皿に油を塗り、唐辛子を並べ、キャップで閉じ、外側にも油を塗り、塩とコショウを軽く塗ります。
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グラタン皿の底にトマトソースを注ぎ、容器に蓋をして、中火で約30分オーブンに移します。
調理中、しばしば唐辛子を調理液で濡らします。
温かいまたはぬるま湯で提供されます。
