スープや調理時間に必要な材料から、ナツメグの香りのほうれん草風味まで、スープでパッサテリを作る方法。

4人分の材料

-ほうれん草gr。 300

-小麦粉gr。 100

-すりおろしたパルメザンチーズgr。 100

-バターgr。 20

-卵2個

-ナツメグ

-塩こしょう

-肉汁1リットル

スープでパサテリを調理する方法

葉に残った水だけでほうれん草を洗ってbでます。

それらを刻み、野菜工場に渡します。

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ボウルにほうれん草、小麦粉、パルメザンチーズ、ソフトバター、卵、塩、コショウ、少しナツメグを混ぜます。

うまく機能し、長く。

スープを沸騰させてから、鍋に大きな穴のザルを置き、ザルに生地を入れ、手で穴から押しつぶし、沸騰したスープに直接落ちるようにします。

数分だけ調理し、すぐにパルメザンチーズを追加します。