ミートローフの作り方、ローストまたは煮た調理済みの肉の残り物を使用するためのおいしいレシピは、約20分でオーブンで調理されます。
4人分の材料
-約150 gの残りの子牛肉、鶏肉、七面鳥、調理済みロースト、またはleanでたlean骨なし
-ソーセージ100 g
-生ハムまたはモルタデッラ100 g
-パセリ30 g
-バター30 g
-小さな卵2個
-中型タマネギ1個
-すりおろしたパルメザンチーズ大さじ4
-オリーブオイル大さじ3
-パン粉3杯
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- アーモンドと鶏の胸肉
-ニンニク1片
-少しのミルク
-ナツメグ
-コショウと塩
オーブンでミートローフを準備する方法
パン粉を牛乳と一緒にカップに入れて柔らかくします。
約半分のバターと大さじ2杯の水を鍋に入れ、玉ねぎを薄切りにします。
容器をオーブンに移し、最大出力でプログラムし、タマネギを調理の途中で忘れずに3分間調理します。
パセリを洗い、ニンニクと一緒にみじん切りにする。
肉とハムを細かく刻む。
ひき肉とハムをボウルに入れ、よく絞ったパン、ニンニクとパセリ、卵、調理したタマネギ、皮のないソーセージ、チーズ、少量の塩、コショウ、ナツメグ少々を加えます。 。
すべての材料をよく混ぜて混ぜてから、直径約8センチのミートローフを作ります。
残りのバターをミートローフよりわずかに大きい容器の底に塗り、次に入れて油を振りかけます。
容器を覆い、最大電力でプログラムされたオーブンに15分間入れます。
調理中は、ミートローフを1回回し、オーブン内の容器を2、3回回転させて、側面を変えます。
調理したら、ミートローフをオーブンで4分間保持し、テーブルの上で提供します。
