クリームなしで新鮮なフルーツタルトを作る方法、季節とあなたの好みによってフルーツの選択が異なることを考慮して作られるレシピ。
4人分の材料
-冷凍ショートクラストペストリー1パック
-1房の白ブドウ
-黒ブドウ1房
-バナナ2個
-野生のイチゴまたは一般的なイチゴ100 g
-アプリコットジャム1個
クリームなしで新鮮なフルーツタルトを準備する方法
ショートクラストのペストリーを広げて、パーチメント紙で裏打ちされたケーキパンに入れます。
パスタも型の端に並べ、フォークで穴を開けてアルミホイルで覆い、乾燥豆をその上に置き、調理中に生地が浮かないようにします。
予熱したオーブンに約20分間入れ、ケーキスズをオーブンから取り出して冷まします。
ケーキが冷えたら、パンから取り出し、紙と豆を取り出してトレイに移します。
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アプリコットジャムの大さじ数杯を少し温かい水で希釈し、ケーキの上に配ります。
冷まして、このジャムの層の上に、洗浄して乾燥させた果物を同心円で配置し、最初に白ブドウで、次に黒ブドウで丸くし、すべて皮をむき、次にバナナのスライス、最後にイチゴを作ります、またはサイズに応じてイチゴを半分または四分の一に切る。
少し暖かい水に溶かした小さなアプリコットジャムで果物を磨きます。
