春のスパゲッティを調理する方法、主な材料の中で唐辛子、ニンジン、ブロッコリーを含む迅速でおいしい最初のコースの理想的なレシピ。
4人分の材料
-スパゲッティ200 g
-黄ピーマン1個
-赤唐辛子1個
-ブロッコリー300 g
-ニンジン150 g
-1束の滑らかなパセリ
-バジル1束
-スイバの葉10枚
-ネギ1束
-オリーブオイル大さじ8
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-レモン汁大さじ3
-塩漬け
-コショウ
実現の時
約45分
準備
1）まず、唐辛子を4つに切り、種子を取り除き、洗浄して乾燥させ、グリルを作動させたままオーブンでローストし、肌が上向きになるように置き、肌が上昇して黒くなるのを待ちます。
2）唐辛子は、湿らせた布で覆ったボウルに約10分間蒸発させたままにし、皮をむいた後、細かくします。
3）にんじんの皮をむいた後、非常に薄いスライスにカットし、ブロッコリーを小さなロゼットにカットします。
4）この時点で、バジルとパセリを洗い、両方を乾燥させ、葉を取り除き、スイバと一緒に刻みます。
5）ネギをきれいにし、薄切りにする。
6）沸騰した塩水で、スパゲッティを調理し、最後の4分間にニンジンとブロッコリーを加えます。
7）オイル、レモン汁、ピーマン、ネギ、ハーブと一緒に、適切な容器に排出して注ぎます。
8）塩と胡pepperで味付けした後、好みに応じて温かいまたは冷たいスパゲッティを提供します。
