ブランデーポークチョップを調理する方法、いくつかの必要な材料と迅速かつ簡単な準備で鍋で作るためのレシピ。
4回分の食材
-大さじ1杯のエキストラバージンオリーブオイル
-ブランデー1杯
-オレンジ2個
-ポークチョップ4個
-20グラムバターの
-塩
-コショウ
ブランデーポークチョップの準備
皮をむいたオレンジを準備し、くさびから白い皮を完全に取り除き、小さな部分にカットします。
残りのオレンジを絞り、小さなボウルにジュースを集めます。
湿った肉の軟化剤を取り、ポークチョップを打ちます。火の上でバターと一緒に油を熱し、その上にポークチョップを置き、両側を茶色にします。
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ひとつまみの塩とひとつまみの挽いたコショウを使ってフレーバーを与え、ブランデーを蒸発させて振りかけ、オレンジジュースを加えます。
鍋を覆い、中火でさらに15分間調理を続け、次にオレンジ色の破片を加え、数分間かき混ぜて風味をつけます。
