キャロットポテトサラダ、コショウ、セロリのレシピをケチャップソース、酢、オリーブオイル、塩で作る方法。
4回分の食材
-2つの柔らかい白いセロリのリブ
-エキストラバージンオリーブオイル大さじ4
-酢大さじ2
-ケチャップソース大さじ1
-200グラム新鮮な季節のサラダの
-ニンジン2個
-250グラムじゃがいも
-コショウ1個
-塩1ピンチ
-コショウ
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ニンジンポテトサラダの準備
サラダをきれいにして洗って、蛇口の下で数回こすり、それから水気を取り、きれいなティータオルでそっと乾かします。
にんじんを確認し、皮をむき、洗って、ストリップに切ります。
ジャガイモの皮をむき、洗浄し、立方体に切り、沸騰した塩水で5分間調理し、水気を切って脇に置きます。
コショウを半分に切り、すべての種子と内部のフィラメントを取り除き、それを洗ってストリップに切ります。
セロリをきれいにしてフィラメントを取り除き、洗ってストリップに切ります。
サラダをサービングトレイに配置し、他のすべての野菜を系統的に配ります。
調味料を準備し、塩、ケチャップ、酢、コショウをボウルに入れ、塩が完全に溶解するまで混ぜ、油を流し込み、フォークで材料を叩いてソースを乳化します。
サラダに味付けをして、すぐに出してください。
