ひき肉のメダリオンの作り方、すりおろしたパルメザンチーズと液体クリームを鍋に入れて調理し、調理中に分配するレシピ。

4回分の食材

-すりおろしたパルメザンチーズ大さじ4

-液体クリーム大さじ3

-4つのメダリオンは、それぞれ1ヘクトの子牛肉を刻んだ

-オイル大さじ2

-塩

ひき肉メダリオンの準備

十分な大きさのフライパンでオイルを加熱し、その上にハンバーガーを置き、塩を少し加えて、各部分を約2分間強火で調理します。

それらの上にチーズを振りかけ、液体クリームを振りかけ、約5分間中火で覆い、調理します。

大量の液体を肉で移す場合は、蓋を外し、炎の強度を上げて余分なソースを濃くします。