トーストしたクルトンに広げて提供する場合、前菜として優れた、芳香性のハーブとクリームを含むクリームチーズを準備するためのレシピ。
4回分の食材
-オリーブオイル大さじ2
-大さじ1杯の酢
-バジルの新鮮な小花1個
-100 grクリーム
-250 grソフトハーブチーズ
香草入りクリームチーズの調製
まず最初にクリームをホイップし、次にローエッジ、チーズ、オイル、ビネガーと一緒に鍋に入れ、フォークで最初のものを粉砕し、すべてを大量のエネルギーと混合して、クリーミーで柔らかい全体を取り入れますクリーム。
この時点で、得られた混合物を適切な容器に入れてテーブルの上に置き、ドーム型にしてバジルを飾ります。
香草入りのクリームチーズは、トーストしたパンや全粒粉のクラッカーを添えた前菜として最適です。
すでに芳香性ハーブを含んでいるチーズが入手できない場合は、中性のチーズを取り、ハーブを混ぜて、例えばパセリ、バジル、ミント、チャイブまたはキャットミントを含む、自分で簡単に準備することができます。
