アスパラガスのオムレツの作り方、パンで調理するおいしいオムレツのレシピ、内側は柔らかく、ほとんどクリーミーで、外側はあまりカラフルではないことを確認します。
1人分の材料
-6-8アスパラガス
-卵2個
-バター60 g
-スプーン2杯のパルメザンチーズ
-塩
アスパラガスのチップでオムレツを準備する方法
アスパラガスを約20分間oilでてから、硬い部分を取り除きます。
アスパラの柔らかい部分を溶かしたバターと一緒にホットプレートに乗せます。
ボウルに卵をフォークで打ち、塩を加えます。
残りのバターをフライパンに溶かし、熱いうちに溶き卵を注ぎます。
オムレツの端を中央に向かってスパチュラで数回持ち上げ、それがくっつかないように、頻繁にパンを振る。
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中央部分がまだクリーミーな場合は、チーズを振りかけ、アスパラガスの先端を温かく保ち、両側でスナックを食べるようにします。
オムレツを内側にすばやく転がし、トレイの上でスライドさせ、テーブルの上で提供します。
