ナポリ料理とは、本物の風味を備えた典型的な食材を使用して行われる洗練された料理芸術を表す古代の調理法の物語です。
ナポリ料理の定義
ナポリ料理は、古代ルーツがグレコローマン時代に遡るナポリの伝統の典型的な調理方法を意味します。
時間が経つにつれて、都市に関係するさまざまな支配によってもたらされた影響は決定的でしたが、ナポリの料理の伝統に大きなメリットをもたらした複数のレシピを作成して調理するナポリの偉大な創造性に由来する想像力は常に紛れもなく特徴的です。 。
ナポリ料理の食材
デュラム小麦のセモリナ粉のパスタはナポリ料理で非常に人気があり、パスタは常にアルデンテで提供し、後でパンで炒めなければならない場合は過度に調理しないでください。
新鮮なトマトでさえ、多くのナポリ料理のレシピの主要な成分であり、さまざまな種類の中でも、有名なサマルツァーノトマトに言及する価値があります。
典型的な野菜と野菜の中には、ブロッコリー、ブロッコリー、キャベツ、スープ野菜、ズッキーニ、サラダ、パンタレル、プチアカチェラがあります。
ナスのパルミジャーナやピーマンの詰め物など、カンパニアの野菜をベースにした料理もたくさんあります。
乳製品のチーズに関しては、カンパニア州の珍味のいくつかは、水牛のモッツァレラチーズと新鮮なリコッタチーズに代表されます。
魚も広く使用され、さまざまな方法で調理されますが、肉はあまり使用されません。
また、自然に発酵させてwoodで焼いた農民のパンなど、最も広く使用されているパンにはいくつかの特徴的なタイプがあります。
ナポリのピザは、確かにナポリだけでなくすべてのカンパニア料理の典型的な最も有名なグルメ製品です。
推奨読書- 人を本当に愛することの意味
- ブログの意味：個人の日記からウェブサイトまで
- 熱心：熱意の派生語の意味、意味、同義語
- チャット：用語の意味
- クールな意味：ファッションとトレンドを作る特権
トマトソースで覆われたものとして意図された伝統的なピザは、1800年にその起源を持ち、ピザマルゲリータのバリアントは、サボイの女王のために特別に作成されました。
