煮込んだバカラアラフィオレンティーナの作り方、トマトとオリーブオイルを鍋に入れて調理するセージのレシピ、調理時間の表示、温かい状態で提供します。
4回分の食材
-タマネギ1個
-ニンニクスパイク3個
-パセリ
-セージ
-浸漬タラ：gr。 800
-完熟トマトgr。 500
-小麦粉
-オリーブオイル
-塩こしょう
フィレンツェタラの準備
タラから皮を取り除き、すべての骨を慎重に取り除き、約5 cm×7の大きさに切ります。
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それらを粉にし、ニンニクのクローブとセージまたはローズマリーの葉を少し加えた小さなオイルで炒めます。
それを排出し、キッチンペーパーに保管してください。フライパンで、刻んだニンニクとタマネギを茶色の大さじ8のオイルで薄切りにします。
タマネギが枯れたらすぐに、トマト、塩、コショウを加え、約20分間調理します。
最後にタラをソースに入れ、再度10分間調理し、パセリのみじん切りを振りかけ、すぐに出す。
