生ハムで鶏の胸肉を作る方法、必要ないくつかの成分と簡単な準備のおかげで簡単なレシピ。
4回分の食材
-生ハム100 gr
-レモン半分のジュース
-約200 gの鶏の胸肉2個(半分に分割)
-オイル大さじ4
-牛乳4スプーン
牛乳鶏の胸肉を調理する方法
それぞれの肉厚が約1センチに減少するまで、肉の軟化剤で、すでに肉屋で半分に分割された鶏の胸肉を平らにします。
少量の油と熱で大きな鍋をストーブに置き、鶏の胸肉を底に置き、金色になるまで両側で3分間調理します。
それまでの間、生ハムを幅約0.5センチの小さなストリップにカットします。
ハムをフライパンに加え、レモン汁をすべてに分配し、火をふさいで減らし、さらに5分間中火で調理します。
調理後、生ハムの鶏の胸肉をサービングトレイに移し、牛乳を空のパンに注ぎ、強火でかき混ぜ、鶏肉の胸肉に濃いソースが注がれるまで再びサービングします暑い。