ゆで卵マグロとトマトの作り方、サラダとエメンタールのレシピ、酢とオリーブオイルをベースにしたドレッシングとコショウを用意します。
4回分の食材
-卵3個
-完熟トマト2個
-エキストラバージンオリーブオイル大さじ4
-酢大さじ2
-200グラム柔らかいサラダの
-80グラムエメンタールチーズの
-90グラムツナの油
-塩こしょう
ゆで卵マグロとトマトの準備
火に水を入れた鍋を置き、沸騰したら、10分間の調理で卵を中に入れて硬くし、水気を切った後、冷たい水道水で冷却したら、それらを剥がして鋭いナイフでくさびに分けます。
エメンタールチーズを小片に切り、トマトを洗い、乾燥後、くさびに切ります。
推奨読書- 目玉焼き：自然な方法でフライパンでレシピ
- スクランブルエッグチーズとクルミ
- キノコの卵とトマトソース
- クリーミーなホワイトアスパラガスとスクランブルエッグ
- エンドウ豆とベーコンの卵：フォンティーナを使った簡単なレシピ
油から水気を切ったマグロを準備し、サラダをきれいにし、葉ごとに冷水で慎重に洗浄し、乾燥させてボウルに入れ、チーズ、砕いたマグロ、トマトウェッジ、ゆで卵を加えます。
小さめのボウルに酢、塩、コショウ、油をベースにしたドレッシングを準備し、よく混ぜ合わせてから、この混合物でサラダを調味し、すぐに召し上がりください。
