仔牛のローストビーフの調理方法、材料の少ないシンプルなレシピ、準備プロセス、オーブンでの調理時間。

8人分の材料

-800グラム仔牛のフィレ

-塩

-コショウ

-赤ワイン1杯

オーブンで仔牛のローストビーフを作る方法

すべてのフィラメントをよく切り、ローストビーフを結び、塩とコショウを振りかけ、非常に熱いオーブンで調味料なしで鍋に入れます。

肉が茶色になったらすぐにオーブンの熱を弱め、定期的に赤ワインを振りかけます。

4オンスの肉ごとに10〜15分の調理を計算します。

(抜粋)「焼き方対決！～牛肉頂上決戦 #02」 (かもしれません 2024)