卵を殻で焼く方法、いくつかの必要な材料の中でパセリとパン粉を使ったレシピ、熱湯で卵を固めることからオーブンで調理するまでの準備プロセスの説明。
4人分の材料
-7個の卵
-30 gバター
-一握りのパセリの葉
-パンくずリスト
-塩こしょう
殻で焼いた卵の準備
卵を室温で数時間保持した後、沸騰したお湯で約10分間、6個の卵を沸騰させます。
それらが冷えるのを待っている流水の下でそれらをしばらく保ち、次にシェルを最初に取り外すことなく垂直に半分に分け、よく研がれたナイフで鋭い打撃を与えます。
殻を空にして脇に置き、卵白と卵黄を切り刻み、パセリでも同じようにします。
バターの茶色の20グラムの小さなフライパンに、みじん切りにした材料、塩、コショウを加え、すべてを風味付けします。
火を止めて、生卵と混合物を結合するために必要なパン粉を追加します。
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卵の半分の殻に得られた混合物を入れ、バターを少し加えてパン粉をまぶします。
それらを鍋に入れた後、それらを約10分間200°Cで焼いて、最後にテーブルの上で提供します。
