トマトソースで胃袋を作る方法、フダンソウとヤツメウナギを鍋で調理するレシピ、パセリとチリペッパーの風味をオリーブオイルで調理する方法。

4回分の食材

-ニンニク2片

-パセリ

-唐辛子

-オリーブオイル

-トライプ（クロス）：gr。 400

-ランプレドット：gr。 400

-フダンソウ：gr。 400

-完熟または皮をむいたトマトgr。 500

-塩こしょう

トマトの胃袋の準備

フダンソウをoilで、絞って粗く刻み、にんにくと油を入れた鍋で調理する。

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これとは別に、フライパンに、大さじ8杯のオイルに茶色の刻んだニンニク、唐辛子、パセリを加え、ニンニクが色を出す前に、約1センチ幅のストリップにトリプとランプレドットを加えます。

数分間味付けしてから、トマト、塩、コショウを加え、約30分調理します。

フダンソウを加え、よく回し、さらに10分間火をつけます。

コショウを加えて、熱すぎないように盛り付けます。この場合、パルメザンはオプションです。