焼きegg子のタリアテッレ


post-title

オーブンで調理したナスでタリアテッレを調理する方法、ヨーグルトとリコッタを含むおいしいパスタベースの最初のコースのレシピ。


4人分の材料

-麺400 g

-カッテージチーズ100 g


-ヨーグルト150 g

-ナス2個

-オリーブオイル大さじ10


-ニンニク1片

-エシャロット1個

-レモン汁大さじ2


-チャイブの半分の束

-塩漬け

推奨読書
  • マレンマからリコッタとほうれん草のトルテッリを作る方法
  • 米と焼きナスのティンバレ
  • サフランソースとムール貝のタリアテッレ
  • ゴルゴンゾーラと生ハムのパスタ
  • エビとピーマンのタリアテッレ

-コショウ

実現の時

約20分(ナスとパスタの調理時間を除く)

準備

1)最初にオーブンの電源を入れ、静止している場合は225°Cに、換気されている場合は200°Cに設定します。

2)ナスを洗った後、洗って乾かします。

3)egg子にオイルの半分を振りかけ、フォークで繰り返し刺し、オーブンの中央の棚で約30分間調理し、肌が黒くなるのを待ちます。

4)果肉から皮を剥ぎ取り、ニンニクとエシャロットの皮を剥き、それらをミキサーで連続してing子果肉、レモン汁、オリーブオイルと混ぜます。

5)完了したら、ヨーグルトと風味を塩と胡pepperで加えます。


6)豊富な塩水で麺を調理し、パッケージに記載されている調理時間を尊重し、それらがアルデンテのままであることを確認します。

7)リコッタを切り刻み、他の子をスライスする。

8)フライパンで残りの油を熱し、両側のナスを軽く茶色にする。

9)この時点で、チャイブを洗い、スライスに切ります。

10)パスタを水切りし、冷たい水のジェットの下を通過した後、水切りする。

11)ヌードルにナスとチーズを混ぜた後、ソースで味付けをし、チャイブを振りかけます。

喫茶店の味!レンジで簡単分厚いタマゴサンド | Thick thick egg sandwich | kurashiru [クラシル] (七月 2024)


タグ: 最初の古典
Top