クルミを使ったスパゲッティの作り方。パルメザンチーズやバジルなど、オリーブオイルで味付けするために、パルメザンチーズやバジルなどの少ない材料で簡単に調理できるレシピ。
4回分の食材
-バジルの小枝
-すりおろしたパルメザン
-オリーブオイル
-スパゲッティgr。 350
-クルミgr。シェル付き200
-塩こしょう
クルミのスパゲッティの準備
バジルをきれいにし、茎と大きなrib骨を取り除きます。
殻付きクルミと一緒にまな板の上で細かく刻む（または、乳鉢でクルミを使って細かく砕く）。
すべてをスープ、塩、コショウに入れ、大さじ4のチーズを加えます。
攪拌を続けながら、ペストのような濃厚なクリームが得られるまで、少量の優れたオイルを注ぎます。
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パスタアルデンテを調理し、このソースですぐに味付けします。
チーズを別に提供します。
