チーズとクルミでスクランブルエッグを作る方法、エメンタールと一緒にフライパンで調理し、少量のオリーブオイルとバターで調理するレシピ。
1食分の食材
-3つのクルミカーネル
-20グラムのバター
-小さじ2杯のオリーブオイル
-卵2個
-約15グラムの重さのエメンタール1個
-塩
卵、チーズ、クルミの作り方
チーズを片側0.5cmの立方体に切り、クルミの実を指で大まかに刻む。
少量の油またはバターを入れてコンロにフライパンを置き、前に溶かした卵を少量の塩で調理します。
調理の途中で、約2分後に、前もって準備したさいの目に切ったチーズとクルミの実から得た小片を加えます。
さらに2分で調理を完了し、冷たい料理に注いで、まだ熱いうちに料理する前に調理を停止します。
