エンドウ豆とベーコンで卵を作る方法、材料と簡単な準備のための詳細なガイド付きの簡単なレシピ。
4人分の材料
-卵4個
-殻付きエンドウ豆300 gr
-100グラムのベーコン
-タマネギ1/2
-バター20 g
-80 grのフォンティーナ
-塩コショウ
エンドウ豆とベーコンで卵を準備する方法
皮からフォンティーナをきれいにし、薄いスライスにカットします。
タマネギの皮をむき、洗って乾かし、薄切りにします。
パンを取り、バターを溶かし、刻んだタマネギを焦がします。エンドウ豆を加え、木のスプーンで混ぜて風味をつけ、コップ一杯の水を振りかけます。
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塩とコショウ、中火で約12分間調理して鍋を覆い、時々ルマタを与えます。
調理が終わる3分前に、さいの目に切ったベーコンを加えます。
これが終わったら、エンドウをグラタン皿に入れ、卵が置かれるスプーンで4つの凹面シートを作成し、フォンティーナチーズのスライスを飾ってから、前に180°Cに加熱されたオーブンに5分間調理します。
