新鮮なチキンサラダ、ピーマン、チェリートマト、カーリーサラダ、チコリサラダ。
4人分の材料
-すでに煮込んだ鶏の胸肉1個
-チェリートマト10個
-コショウ2個
-カーリーサラダ200 g
-チコリ200 g
-エキストラバージンオリーブオイル
-白ワイン酢
-マジョラム
-既製のパイ生地1枚
-すりおろしたパルメザンチーズ
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-塩こしょう
準備
野菜をきれいにして洗います。トマトをくさびに、コショウをストリップに切ります。サラダを切る。
ゆで鶏の胸肉をスライスします。
フォークにたっぷりの油と少量の酢、小さじ1杯のマジョラムのみじん切り、塩、こしょうを混ぜて叩き、ボウルにソースを用意します。
メダリオンのパフペストリーディスクから入手し、すりおろしたチーズを振りかけ、200°Cのホットオーブンで10分間焼くか、パンカットでクルトンを準備し、パンとオイルとローズマリーでトーストします。
準備したビネグレットでサラダを味付けし、サラダボウルまたはトレイに他の材料と一緒に並べます。
調理時間10 '。
