鳥の豆とトマト


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豆all'uccellettoをトマトで調理する方法、オリーブオイルとニンニクのクローブを鍋で調理するための完熟トマトのレシピ。


4回分の食材

-ニンニク4かけ

-セージ


-オリーブオイル

-カネリーニ豆:gr。 400(ドライ)

-完熟トマトgr。 400


-塩こしょう

トマトで豆all'uccellettoを作る方法

豆を弱火で約2時間Bで、調理水で冷まします。

フライパンで、砕いたaiといくつかのセージの葉を茶色の大さじ8杯のオイルに入れます。


ニンニクが色づく前に、水気を切ったまだ温かい豆を加えます。塩、こしょう、数分煮る。

最後に皮をむいて種なしのトマトを加え、約30分ゆっくりと調理し、木のスプーンで回します。

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最終的には、豆は濃くなければなりませんが、未加工ではありません。

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