パプリカビーフシチューの作り方、クリームとトマトソースのレシピ、ピンクソースが得られるまでバターを入れた鍋で調理する方法。
4回分の食材
-小麦粉小さじ1
-クリーム2カップ
-トマトソース大さじ2
-500グラムの牛フィレ肉のしっぽ
-バター30 g
-パプリカをたっぷり1つ
パプリカビーフシチューの作り方
肉を薄いスライスにカットします。スライスは、それぞれ約1センチ幅の切り身に分割する必要があります。
フライパンでバターを溶かし、肉を加え、よくかき混ぜながら、強火で4分間調理します。
肉に塩、パプリカ、小麦粉を塗り、さらに1分間調理を続け、その後、ピンクソースが得られるまでトマトピューレにクリームを加え、さらに2分間調理を続け、クリームが消費されるまで濃厚な肉汁の形成。
