ズッキーニのパイをベーコンで調理する方法、必要な材料の中で新鮮なヤギのチーズと松の実を含む準備が簡単なレシピ。
6人分の材料
-ショートクラストペストリーの既製ロール
-ズッキーニ400 g
-ベーコン100 g
-新鮮なヤギのチーズ100 g
-エキストラバージンオリーブオイル大さじ3
-松の実30 g
-パルメザンスプーン2杯
-牛乳200 ml
-卵4個
-生クリーム100 ml
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-ニンニク2片
-塩こしょう
ベーコンとズッキーニのパイを準備する方法
ズッキーニを洗って小さな立方体に切り、油とにんにくの入った鍋で炒める。
ズッキーニを柔らかくなるまで焦がし、塩とコショウを加える。
それらを冷まします。
ボウルにパルメザンチーズ、ミルク、クリーム、細かく刻んだベーコン、塩、コショウで卵を打ちます。
ニンニクのクローブを取り除き、ズッキーニをブレンドしてから、ヤギのチーズをチャンクに加え、しばらくの間再びブレンドします。
卵とベーコンのミックスをズッキーニのミックスとよく混ぜます。
ブリーゼ生地をケーキの缶に広げ、準備した混合物で満たしてから、フライパンで最初にトーストした松の実を表面に振りかけます。
170°Cで約30分焼いてから、テーブルの上でケーキを提供します。
