パスタに味付けするためのクルミとクリームソースの作り方、ソースをすばやく準備する簡単なレシピ。
4回分の食材
-調理用クリーム大さじ3
-オリーブオイル大さじ3
-80個のクルミカーネル
-すりおろしたパルメザンチーズ大さじ3
-塩
クルミとクリームソースの準備
容器にすべての材料を集めます。
大さじ1杯の粗い塩で塩水で前に調理したパスタが調理の途中であるとき、約3杯の調理用水を取ります。
収集された少量の沸騰水を容器の材料に加え、すべてを浸漬ブレンダーで混ぜて、クルミの粒をほぼ完全に切り刻み、他のものよりわずかに大きい部分だけを残します。
これが完了すると、クルミとクリームソースの準備が整い、調理したてのパスタの味付けに使用できます。
