野菜と調理されたハムパイの作り方、ショートクラストペストリー、黄色のカボチャ、サボイキャベツ、ニンジン、タマネギ、コショウを使ったレシピ、必要な材料の中で、オーブンで調理して熱く提供します。
4/6人のための原料
-ショートクラストペストリー250 g
-ニンジン2個
-黄色のカボチャの1/4
-1/2サボイキャベツ
-1/2黄コショウ
-金髪タマネギ1個
-調理ハム1枚
-バター50 g
-卵2個
-ナツメグ
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-塩こしょう
野菜とハムパイの準備
かぼちゃの皮と種を取り除き、コショウを洗ってきれいにし、内部の種も取り除き、両方を小さな立方体に切ります。
玉ねぎを細かくスライスし、バターと一緒に鍋に入れて煮込み、カボチャとコショウを加え、蓋をして弱火で5分間調理します。
皮をむき、さいの目に切ったにんじんも加えます。
キャベツをスライスして洗浄し、水気を切った後、他の野菜に塩コショウで加えます。
すべてを約10分間調理し、その間にオーブンを180°Cに加熱します
ベーキングトレイに羊皮紙を塗り、ブリセ生地をその上に広げ、底をフォークで刺します。
野菜をボウルに移し、冷まします。
卵、ナツメグ、ハムをストリップに加え、すべてを混ぜます。
ショートクラストのペストリーで裏打ちされたケーキパンに混合物を入れ、縁を逆さまにしてオーブンで20分間調理します。
オーブンから取り出して、ホットパイを提供します。
