オーブンでベーコンを詰めた鶏肉を作る方法、フェンネルの種とセージを使ったレシピは、充填用の生地にさまざまな成分を混ぜて準備します。
4回分の食材
-フェンネルシード
-ニンニク2片
-セージ
-オリーブオイル
-約1 kgの鶏1羽
-100 gベーコン
-塩こしょう
オーブンでベーコンを詰めた鶏肉の準備
鶏肉に刻んだベーコン、粉砕したフェンネルのティースプーン1杯、スライスしたニンニク、千切りしたセージの葉、塩、コショウを混ぜます。
調理中に形が崩れないように結び、フライパンに入れて、油、塩、コショウ、つぶしたフェンネルシードの小さじ1杯を振りかけ、180°のオーブンで鶏肉を調理します通常、完全に金色になるまで。
