stracciatellaスープの作り方、卵とパルメザンチーズを使ったシンプルなレシピ、ナツメグ風味、短い調理時間。

4人分の材料

-リットルのスープ

-全卵4個

-すりおろしたパルミジャーノレッジャーノ大さじ4

-少しナツメグ

stracciatellaスープの準備

スープ鍋で煮汁を熱し、沸騰させます。

ボウルに、卵をすりおろしたチーズ、塩、ナツメグで打ち、この混合物を沸騰したスープに注ぎ、泡立て器またはフォークですばやく攪拌します。

適度な熱で数分間沸騰させてからサーブします。

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