ショートクラストペストリーのタルトの作り方。小麦粉、卵、砂糖、バター、牛乳、砂糖漬けのチェリーでおいしいビスケットをすばやく作るレシピ。
約20個のタルトの材料
-白い粉250 g
-バター100 g
-小さじ1杯のベーキングパウダー
-砂糖150 g
-溶き卵2個
-牛乳1/2杯
-半分に切った10個の砂糖漬けチェリー
-カビ用のバターと小麦粉
ショートクラストペストリータルトの準備方法
小麦粉をベーキングパウダーでふるいにかける。
柔らかくてよくホイップされるまで、ボウルにバターと砂糖を混ぜます。
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溶けた卵と小麦粉を常に混ぜ、雨の中に注ぎ、硬すぎない生地を得るために必要な量の牛乳を加えます。
型にバターを塗って軽く小麦粉をまぶし、それぞれに生地を注ぎ、その高さの半分まで、砂糖漬けのチェリーの半分を中央に置きます。
タルトが金色になるまで、約25分間、180°Cの予熱したオーブンに型を移します。
