野菜を使ったおいしいブリオッシュの作り方、コショウ、ズッキーニ、ポテト、ブロッコリーなどの混合野菜をベースにした混合物を詰めたパイ生地を使ったレシピ、スペックとスカモルザチーズ。
4人分の材料
-既製のパイ生地ロール
-ジャガイモ100 g
-黄ピーマン100個
-ズッキーニ50 g
-半ねぎ
-ブロッコリーのトップ50 g
-50 gの斑点
-スカモルザ50 g
-パセリの小枝
-ニンニク1片
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-エキストラバージンオリーブオイル大さじ3
-卵1個
-塩こしょう
野菜、斑点、スカモルザでおいしいブリオッシュを準備する方法
コショウとズッキーニを洗ってきれいにし、立方体に切ります。
ジャガイモの皮をむき、水でbでてから、水気を切って塊にします。
ブロッコリーのトップを水で洗ってbで、それから水気を切って細かく切る。
オイルブラウンの鍋に、刻んだネギ、ニンニク、パセリを入れます。
準備した野菜を追加し、中火で約5分間すべてを調理してから、塩と胡。する。
野菜の混合物を容器に入れて冷やし、スカモルザと斑点を加えて塊にします。
パイ生地を広げて、同じサイズの8個のくさびを切ります。
溶き卵でセグメントの先端を少し磨きます。
三角形の底に小さじ1杯のフィリングを入れます。
三角形をブリオッシュの形に転がし、中央の詰め物を閉じ、端を絞る。
ブリオッシュを溶き卵でブラッシングし、180°Cの高温オーブンで約15分間調理します。
すぐにそれらを提供します。
