マカロニを使用してサフランパスタを調理する方法、わずかな成分を含むレシピを短時間で消化するために非常に軽くする必要がありました。
4回分の食材
-バター50グラム
-塩
-サフラン2袋
-300 grマカロニの
サフランパスタの準備
サフランを少し水を加えた鍋に溶かし、高さが約1 cmになるまで少しずつ加え、強火で沸騰させます。
別の鍋でさらに半リットルの水を沸騰させます。これは、マカロニをサフラン鍋に注いだ後、マカロニを調理し続けるのに役立ち、少量を追加して徐々に吸収させ、数分間調理を続けます液体をほぼ完全に排出するには、大さじ3杯だけを底に残してください。
サフランマカロニが調理されたら、数枚のバターを加えて熱から取り除きます。
