調理済みハムとモッツァレラチーズで作ったパイ生地の束の作り方、必要な材料と準備時間、セージ風味のレシピ。
4人分の材料
-塩漬けのハードリコッタチーズ100グラム
-モッツァレラチーズ100グラム
-プラハの生ハム100 g
-卵1個
-冷凍パフペストリー1包（450 gr。）
-セージの葉2枚
-塩こしょう
パイ生地の束の作り方
リコッタチーズをモッツァレラチーズとセージの葉と混ぜ、さいの目に切ったハム、卵、塩、こしょうを加えます。
解凍したパイ生地を広げて、直径10 cmのディスクを切ります。
各ディスクに少し塗りつぶし、三日月のように閉じます。
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オーブントレイを羊皮紙で覆い、束を互いに十分に離します。
180°Cで30分間焼きます。
ホットでもコールドでもお召し上がりいただけますが、焼きたてでお召し上がりいただくと、非常に心地よく食欲をそそる糸のような外観になります。
