熟したまたは缶詰の桃、砂糖、ホイップクリーム、レモンジュースで風味付けされ、ミントの葉で飾られたレシピで、おいしく爽やかな夏のムースを準備する方法。
材料4人
-熟した桃7個または桃の缶詰600 g
-ホイップクリーム250 g
-砂糖2スプーン
-レモン汁
-ミントの葉
桃とクリームのムースの準備
桃の皮をむき、芯を取って小片に切り、レモン汁と砂糖小さじ2杯と一緒にブレンダーに入れて、クリーミーな混合物を作ります。
クリームをホイップし、ピーチクリームに少しずつ加え、上から下へ、またはその逆に静かに混ぜます。
ムースをカップに分け、少なくとも2時間冷蔵庫に入れてから提供します。
ミントの葉で飾ります。
