グリーンオリーブペーストでパスタを調理する方法。マカロニを使用し、アンチョビの切り身、アーティチョークのハート、トマトを必要な材料の中に入れ、約30分で準備します。
4人分の材料
-マカロニ400 g
-トマト500 g
-200 gアーティチョークハート
-ハーブ入りグリーンオリーブ75 g
-アンチョビの切り身4個
-ニンニク1片
-オリーブオイル大さじ6
-コニャック大さじ1
-レモン汁大さじ1
-塩
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-コショウ
-乾燥オレガノ小さじ1
実現の時
約30分
準備
1）パッケージに記載されている調理時間を考慮して、豊富な沸騰した塩水でマカロニを調理することから始め、それらを排出して排出します。
2）オリーブを半分に分け、芯を抽出します。
3）アンチョビをよくすすいだ後、乾かします。
4）ニンニクの皮を剥き、すべてをオリーブオイル大さじ2と混ぜます。
5）オリーブオイルスプーン2杯、コニャックスプーン1杯、レモンジュース1杯、乾燥オレガノ1杯を加え、オリーブとアンチョビのピューレとよく混ぜます。
6）塩こしょうで風味を与える。
7）トマトを洗った後、茎を取り除き、それらを交差させ、次にそれらを剥がす前に湯通しし、種を取り除き、果肉を立方体に切り分ける。
8）アーティチョークを排出してから、4つの部分に分けます。
9）熱いオイルが入ったフライパンでトマトを数分間炒め、アーティチョークを加えて塩とコショウを調整する。
10）パスタを野菜と混ぜ、すべてを弱火で加熱する。
11）最後に、オリーブソースを添えてすぐに召し上がりください。
